Arista autunnale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista autunnale", scopri come si prepara.
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Arista autunnale
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- aglio
- arista
- dadi
- farina
- formaggi
- funghi champignon
- maiale
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa cuocio i funghi, in una padella metto l'olio con uno spicchio d'aglio e lo faccio soffriggere un minuto, aggiungo i funghi, mezzo dado, il peperoncino, e il prezzemolo (io metto il ramo intero perch alla mia dolce met non piace trovarlo nel piatto) e faccio cuocere circa 20 minuti A questo punto passiamo alla carne, infarino leggermente le fettine e le dispongo in una teglia da forno, metto sale, un filo d'olio e inforno a 200 per 15/20 minuti Quando le fettine saranno ben rosolate, le tiro fuori dal forno e ci metto sopra i funghi e il formaggio...
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