Lingue di gatto senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue di gatto senza burro", scopri come si prepara.
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Lingue di gatto senza burro
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- albumi
- farina 00
- olio di semi
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento: 1. Nella ciotola della planetaria mettete gli albumi e iniziare a mescolare con la frusta non molto veloce (non devono montare). Aggiungete tutto lo zucchero a velo e continuate a mescolare. Aggiungete un p alla volta la farina precedentemente setacciata alternata con l'olio aggiunto a filo. 2. Quando l'impasto ben amalgamato trasferitelo in un sac--poche munita di una bocchetta liscia da 10 mm e ponete in frigorifero per 10 minuti a riposare. Trascorso il tempo , su una leccarda foderata con un foglio di carta da forno, tenendo la sac--poche leggermente...
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