lingue di gatto con zucchero semolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "lingue di gatto con zucchero semolato", scopri come si prepara.
lingue di gatto con zucchero semolato
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Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- cioccolato
- farina bianca
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione di creme o ricette che richiedono l’utilizzo di solo tuorli.
Normalmente si preparano con lo zucchero a velo ma io ho provato a farle senza e sono venute bene lo stesso.
Le lingue di gatto sono dei biscotti ideali per accompagnare tè o cioccolata calda, accompagnati da una crema pasticcera aromatizzata e non.
Possono essere servite anche di accompagnamento a gelati e semifreddi.
Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di zucchero semolato 200 gr di farina bianca 1 bustina di vanillina 2 albumi Preparazione: Preparate le lingue di gatto mettendo nella ciotola di una planetaria il burro insieme allo zucchero.
Montate il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e quasi bianco.
Potete anche mettere gli ingredienti in una ciotola e montarli con uno sbattitore elettrico.
Accendete il forno a 200 °C.
Unite al composto sempre sbattendo la farina setacciata e la vanillina.
Terminato di amalgamare la farina.
