Buondì con lievito naturale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Buondì con lievito naturale", scopri come si prepara.
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Buondì con lievito naturale
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- albumi
- aroma di vaniglia
- burro
- farina manitoba
- glassa
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- limoni
- mandorle
- miele
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento: 1. Nella ciotola della planetaria mettete il lievito naturale , il cucchiaio di miele, 2 tuorli e 50 grammi di farina. Impastare per circa 15 minuti fino a raggiungere un impasto morbido. Coprire l'impasto con un telo umido e lasciare lievitare per 4 ore (io ho lasciato l'impasto nella ciotola della planetaria) 2. Trascorse 4 ore aggiungere 150 grammi di farina, 50 grammi di zucchero e 50 millilitri di latte e iniziare ad impastare. Dopo circa 5 minuti aggiungere 50 grammi di burro un p alla volta e continuare ad impastare per circa 15 minuti. Coprire l'impasto con un...
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