Whoopie pies con crema al formaggio.....
Ricetta, ingredienti e consigli per "Whoopie pies con crema al formaggio.....", scopri come si prepara.
Whoopie pies con crema al formaggio.....
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Ingredienti
- burro
- cioccolato al latte
- coloranti alimentari
- farina 00
- formaggio cremoso
- latte
- lievito per dolci
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione per Whoopie pies con crema al formaggio
In una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale setacciati, aggiunte il burro ammorbidito, il latte e un uovo.
Mescolate bene tutti gli ingredienti,a questo punto aggiungete il colorante e amalgamate.
Dovrete ottenere un composto cremoso.
Mettete il composto cos ottenuto in una sac poche e, su una teglia ricoperta di carta da forno, realizzate dei mucchietti di impasto dal diametro di circa 4 cm ben distanziati tra di loro
In alternativa potete utilizzare anche un cucchiaio formando del cerchi.
In questo modo si creer una whoopie pie perfettamente tonda.
Infornate a 180C per circa 8-10 minuti e lasciate raffreddare completamente.
Nel frattempo preparate la crema al latte.
Fate fondere il cioccolato al latte e lasciate raffreddare bene.
In una ciotola sbattete energicamente il formaggio cremoso con la panna.
Unite il cioccolato fuso e continuate a mescolare fino a quando.
