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Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi", scopri come si prepara.

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Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi

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Ingredienti

  • albumi
  • biscotti
  • burro
  • farina
  • formaggi
  • kiwi
  • mascarpone
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo

Ricetta

preparazione dei biscotti che in quella delle creme, creando in pratica un'infinit variet di questi dolci!! Lasciamo libera la nostra fantasia ' Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi Ingredienti per10 whoopies per la pasta biscotto 4 uova 130gr farina 140gr zucchero 110 gr burro 1 pizzico sale per la crema 50 gr ricotta 150 gr mascarpone 2 kiwi 30 gr zucchero a velo + per spolverizzare Cominciate preparando la pasta biscotto.

Accendete il forno a 200C.

Rivestite una teglia con carta da forno.

In una ciotola montate a neve ferma gli albumi a cui avrete aggiunto un pizzico di sale.

In un'altra lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa, a cui aggiungerete (senza mescolare) la farina setacciata e il burro fuso al microonde.

Incorporate la met degli albumi e cominciate a mescolare dall'alto verso il basso per non smontarli.

Quando il composto sar ben.

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