Tagliolini al nero di seppia con gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini al nero di seppia con gamberi", scopri come si prepara.
Tagliolini al nero di seppia con gamberi
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/
Ingredienti
- basilico
- gamberi sgusciati
- mazzancolle
- nero di seppia
- olio
- pasta tipo tagliolini
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- seppie
- sugo
Ricetta
Procedimento: Lavate ed eliminate il carapace dai gamberi, incidetele sul dorso ed eliminate il filo intestinale, (tenerne da parte un paio per persona interi, da usare come decorazione finale del piatto).
Fate soffriggere l'aglio nell'olio extravergine di oliva,senza farlo dorare troppo, aggiungete i pomodorini lavati e tagliati per met e lasciate insaporire per qualche minuto.
Unite i gamberi sgusciati i gamberi interi.
Insaporite alla fine con il basilico o prezzemolo tritati, salate e pepate.
Cuocete lentamente per 10 minuti.
Lessate al dente i tagliolini in acqua salata.
Scoliamo quindi i tagliolini e incorporiamoli al condimento, mescolando in modo da insaporirla uniformemente con il delizioso sugo.
I tagliolini al nero di seppia con i gamberi sono pronti! Serviamoli accompagnati da uno spiedino con gamberi interi e con del prezzemolo tritato fresco.
Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su fb e.
