Castagnaccio torta con farina di castagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnaccio torta con farina di castagne", scopri come si prepara.
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Castagnaccio torta con farina di castagne
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- arance
- canditi
- cedro
- ciliegine candite
- farina di castagne
- mandorle
- noci
- olio
- pastella
- pinoli
- rosmarino
- sale
- uvetta
Ricetta
...PREPARAZIONE Per preparare ilcastagnaccio dovete per prima cosa lavare l'uvetta sotto acqua fredda e poi lasciatela in ammollo in una ciotola con acqua fredda per farla reidratare per dieci minuti. Settacciate la farina di castagne in una ciotola salatela leggermente e diluitela con dell'acqua poca alla volta mescolando con una frusta in modo da ottenuto un composto liscio e omogeneo, di media consistenza.Unite alla pastella 50 g di uvetta ammorbidita in acqua tiepida,le mandorle,le noci sgusciate e sminuzzate,i pinoli,le scorzzette di arancia candite,met del cedro...
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Castagnaccio torta con farina di castagne