bretzel fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "bretzel fatti in casa", scopri come si prepara.
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bretzel fatti in casa
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- bicarbonato
- burro
- farina
- lievito di birra
- sale grosso
- salumi
- soda
- zucchero
Ricetta
...PREPARAZIONE: bretzel Mettere la farina su una spianatoia con lo zucchero sale e lievito.Aggiungete man mano i 200 ml di acqua tiepida e continuate ad impastare..incorporando poco per volta la farina continuando a lavorare..quando avete aggiunto tutta la farina unite il burro fuso e continuate ad impastare per alcuni minuti fino ad ottenere un bel panetto..mettete l'impasto in una ciotola, coprite con un canovaccio umido e lasciate riposare per circa 2 ore. Trascorse le 2 ore dividete l'impasto in 8 palline uguali che lavorerete dandole la forma di un serpentello lungo 50 cm. circa...
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