Zucchine in Padella con Uova Sode
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine in Padella con Uova Sode", scopri come si prepara.
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Zucchine in Padella con Uova Sode
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- basilico
- cipollotti
- olio
- origano
- pomodori
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Mettete al fuoco un pentolino e fate rassodare le uova. Lavate gli zucchini, asciugateli, e eliminate le punte e tagliatele a rondelle non troppo sottili. Preparate una padella antiaderente, versate un filo di olio extravergine e tagliate a rondelle anche il cipollotto direttamente nella padella, a fuoco basso incorporate subito le zucchine, giratele, lasciate soffriggere leggermente, aggiungete i pomodori precedentemente tagliati grossolanamente, mettete un po' di origano, e qualche foglia di basilico spezzettata con le mani e salate. Fate cuocere le verdure per 7/8 minuti con...
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