Rondelle di Zucchine Ripiene con Trito Aromatico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rondelle di Zucchine Ripiene con Trito Aromatico", scopri come si prepara.
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Rondelle di Zucchine Ripiene con Trito Aromatico
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- aglio
- basilico
- carne macinata
- erbe aromatiche
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- maggiorana
- noci
- olio
- panna
- pepe
- sale
- timo
- trito aromatico
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lavare e asciugare le foglie di basilico. Lavare il timo e la maggiorana, staccare le foglioline dai rametti e tenerle da parte. Lavare le zucchine, spuntarle e farle cuocere, a vapore, per 7-8 minuti, o finch saranno diventate leggermente morbide: quindi passarle sotto l'acqua corrente fredda, asciugarle con un canovaccio da cucina pulito e svuotarle con la leva torsoli: tritare finemente la polpa estratta dalle zucchine, insieme alle foglie di basilico, all'aglio sbucciato, timo e alla maggiorana. Mettere il trito aromatico in una ciotola, unirvi il formaggio grattugiato,...
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Rondelle di Zucchine Ripiene con Trito Aromatico