Ricetta lonza di maiale con salsa al cavolfiore e sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta lonza di maiale con salsa al cavolfiore e sesamo", scopri come si prepara.
Ricetta lonza di maiale con salsa al cavolfiore e sesamo
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Ingredienti
- burro
- cavolfiore
- farina
- fettine di maiale
- lasagne
- latte
- lonza di maiale
- maiale
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
Ricetta
Preparazione.
Come prima cosa private il cavolfiore delle foglie, poi con un coltello ricavate le cimette, lavatele accuratamente e cuocetele a vapore per 30 minuti.
Infarinate le fettine di lonza.
Preparate tutti gli ingredienti.
Frullate con un mix ad immersione le cimette di cavolfiore aggiungendo il latte, il parmigiano, un pizzico di sale, il prezzemolo tritato.
Fate sciogliere il burro in padella e adagiate le fette di lonza che cuoceranno molto velocemente a fiamma media, quindi dopo 3 minuti giratele nell'altro lato e finite la cottura per altri 3 minuti, infine mettete un pizzico di sale.
In un' altra padella scaldate la salsa di cavolfiore.
Tostate per 2/3 minuti i semi di sesamo.
Non resta che comporre il piatto, partendo dal letto di salsa al cavolfiore, adagiate le fette di lonza, aggiungete i semi si sesamo in superficie.
La 'Ricetta lonza di maiale con salsa al cavolfiore e sesamo' pronta per essere assaggiata'
Vi auguro buon appetito' Vi.
