Ricetta Gnocco fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Gnocco fritto", scopri come si prepara.
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Ricetta Gnocco fritto
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- ananas
- farina 00
- formaggi
- lardo
- lievito
- menta
- olio
- pane
- peperoncino
- sale
- salumi
- sottaceti
- strutto
Ricetta
...Preparazione. Pesate gli ingredienti.Aggiungere nella ciotola della farina l'acqua, impastate grossolanamente e lasciate riposare 10 minuti. Riprendete l'impasto metteteci il sale impastate energicamente, infine lo strutto ( o l'olio ), lavorate fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Fate riposare per almeno 30 minuti su una spianatoia coperto con una terrina. Trascorso il tempo di riposo tagliatene un pezzo e stendetelo con il matterello, lo spessore dev'essere di circa 2/3 mm, ricavate dei rettangoli, disponeteli su un vassoio e copriteli con un canovaccio, procedete fino ad...
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