Ricetta funghi Portobello ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta funghi Portobello ripieni", scopri come si prepara.
Ricetta funghi Portobello ripieni
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Ingredienti
- aglio
- funghi
- latte
- limoni
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- tacchino
Ricetta
Preparazione:
La pulizia dei funghi va fatta con un pennello per togliere i residui di terra, oppure vi potete preparare una terrina con acqua fredda e un po' di limone, immergeteli velocemente e sgocciolateli bene.
Se li acquistate al supermercato vengono venduti confezionati e puliti' una bella comodit direi.
Per prima cosa accendete il forno in modalit ventilato, dovr raggiungere la temperatura di 200 gradi.
Ungete una teglia con un po' d'olio.
La rimozione del gambo molto semplice, tenete con una mano il fungo e con l'altra tirate il gambo verso di voi, se fa fatica a staccarsi ruotate leggermente e vedrete che si staccher.
La pulizia delle lamelle va eseguita con un cucchiaino, fate quest'operazione per tutti i funghi.
Tritate grossolanamente tutti i gambi.
Aggiungete l'aglio tritato, il sale, l'olio, il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo tritato e mischiate bene il tutto.
Ungete con un pennello la cappella dei funghi con un.
