Ricetta fantasmini golosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta fantasmini golosi", scopri come si prepara.
Ricetta fantasmini golosi
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Ingredienti
- burro
- colla di pesce
- glassa
- glucosio
- gocce di cioccolato
- miele
- nocciole
- nutella
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione.
Pesate gli ingredienti per la pasta di zucchero.
In una terrina mettete in ammollo per 10 minuti i fogli di colla di pesce.
In un pentolino andate a scaldare a fiamma bassa il miele, aggiungete la colla di pesce ben strizzata dall'acqua, mischiate per 5 minuti ( il composto non deve bollire ).
In una ciotola versate lo zucchero, a filo amalgamate il miele caldo mescolando bene, aggiungete l'acqua e il burro, quando otterrete una consistenza compatta vuol dire che la pasta di zucchero pronta.
Formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente.
Dovr riposare a temperatura ambiente circa 1 ora.
Preparate i wafer e la nutella.
Spezzettate i wafer e frullateli.
Versateli in una ciotola e aggiungete la nutella, incorporate bene i due ingredienti e formate una palla.
Preparate delle polpettine.
Per dare la forma ai fantasmini baster prendere una polpettina, mettetela sul palmo della mano e allungarla con le dita.
Passiamo alla pasta di zucchero:.
