Ricetta Fagiolini al pomodoro

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Ricetta Fagiolini al pomodoro

Menta e peperoncino
Ricetta Fagiolini al pomodoro
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • fagiolini
  • olio
  • origano
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • scalogno
  • sugo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione. Per prima cosa spuntate i vostri fagiolini e lavateli sotto acqua corrente.Per la cottura potete prepararli bolliti mettendoli in una pentola con acquae lasciandoli cucinare per circa 40 minuti. Oppure a vapore facendoli cucinare per 45/50 minuti.Mentre i vostri fagiolini si cucinano preparate il sugo.Lavate e tritate finemente lo scalogno mettetelo in una padella aggiungendo l'aglio privato della buccia e l'olio, fate imbiondire leggermente a fuoco lento per 2/3 minuti. . Adesso versate la polpa di pomodoro, un pizzico di zucchero, il sale, tritate il prezzemolo, il...

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