PENNE GAMBERI E SPADA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE GAMBERI E SPADA", scopri come si prepara.
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PENNE GAMBERI E SPADA
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- aglio
- fiori di zucca
- gamberi
- olio
- pasta tipo penne
- pesce spada
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sugo
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate bene tutte le verdure. Lessate per 2' i gamberi in acqua bollente. Tagliate a dadini il pesce spada e a listarelle i fiori di zucchina. Fate soffriggere in una padella per qualche secondo lo spicchio d'aglio schiacciato con un filo d'olio,poi a fiamma vivace unite il pesce spada,dopo qualche minuto anche i gamberi,cuocete il tutto in 6/7',salate e spegnete la fiamma. In un'altra padella fate appassire i fiori di zucchina con un filo d'olio,unite il sugo di pesce e fate riscaldare per qualche minuto prima di scolare la pasta al dente e insaporire il tutto. In...
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