PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE", scopri come si prepara.

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PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE

Attimi di Dolcezza
PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE
Ingredienti
  • burro
  • cipolla bianca
  • latte
  • nocciole
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • sugo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo averle sbucciate e lavate,tagliate a met le cipolle e tritatele finemente nel mixer per 2'. Trasferite questo trito in una padella antiaderente con il burro,un filo d'olio e un pizzico di sale,coprite e fate stufare la cipolla a fiamma dolce per 15/20',aggiungete durante la cottura qualche cucchiaio di acqua. Nel frattempo,tritate le nocciole gi tostate nel mixer fino a ridurle in polvere. Quando le cipolle saranno stufate,unite il latte,date una mescolata e cuocete ancora per 2/3',ora passate il tutto al minipinner,ottenuta una salsa rimettetela in...

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