PENNE ALLA ROMAGNOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE ALLA ROMAGNOLA", scopri come si prepara.
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PENNE ALLA ROMAGNOLA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- burro
- cipolla
- olio
- prezzemolo tritato
- prosciutto
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa,sbucciate la cipolla,tagliatela a fettine e immergetela in una ciotola con acqua fredda e tenetela in ammollo per almeno1 ora,cambiando di tanto in tanto l'acqua,in modo che la cipolla si privi dell'acidit e che risulti pi digeribile e pi dolce al palato. Trascorso questo tempo,tagliatela finemente al coltello e fatela cuocerein una padella insieme al burro e ad un filo d'olio,coprite e fate appassire a fiamma bassa per15/20'. Nel frattempo,tagliate finemente al coltello il prezzemolo e a quadrettiil prosciutto,tenete da parte due fette di...
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