PAPPARDELLE LUPPOLO E GORGONZOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAPPARDELLE LUPPOLO E GORGONZOLA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
PAPPARDELLE LUPPOLO E GORGONZOLA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- brodo
- formaggi
- germogli
- luppolo
- olio
- ortica
- parmigiano
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Mondate innanzitutto i germogli di luppolo,privateli della parte pi coriacea,mentre per l'ortica,tenete solo le foglie,poi lavate il tutto molto bene. Portate a ebollizione una pentola con dell'acqua salata,poi sbollentate per 1' il luppolo,scolatelo (tenete il brodo da parte) e immergete subito in una terrina di acqua fredda,in modo da mantenere il colore vivo. Strizzatebene con le mani il luppolo,adagiate su un tagliere e tagliate finemente al coltello,cosi fate per le ortiche lavate e asciugate; Scaldate in una padella un filo d'olio con lo spicchio d'aglio...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3469 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
PAPPARDELLE LUPPOLO E GORGONZOLA