PAPPARDELLE ALL'EDAMER ALLA CREMA VERDE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAPPARDELLE ALL'EDAMER ALLA CREMA VERDE", scopri come si prepara.
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PAPPARDELLE ALL'EDAMER ALLA CREMA VERDE
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- basilico
- latte
- manzo
- olio
- pappardelle
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo averla lavata sotto acqua corrente,battete la fettina con un bicchiere,in modo da renderla pi morbida,tagliatela a tocchettini con il coltello e rosolatela per qualche minuto in una padella con un filo d'olio caldo.
Cuocete le pappardelle in acqua salata per 2',scolatele e adagiatele nella padella con la crema gi calda,(se fosse necessario,unite ancora un po' di latte) e cuocete ancora per 2',una spolverata di basilico fresco per finire e un pizzico di sale.
Servite caldo e accompagnate con i bocconcini di carne.
Buon.
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