MAIALE E SPINACI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MAIALE E SPINACI", scopri come si prepara.
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MAIALE E SPINACI
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- aglio
- olio
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- spinaci
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Lavate bene la carne,gli spinaci e il prezzemolo.
Su un tagliere,tagliate grossolanamente al coltello gli spinaci,poi cuoceteli in padella per pochi minuti con un filo d'olio e l'aglio schiacciato,salate a fine cottura.
Preparate l'impanatura per la carne con pangratato e prezzemolo tritato;
Tagliate le fettine a met e battele sul tagliere con un batticarne,poi passatele prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Cuocetele poi in padella con abbondante olio e salate da ambo i lati.
Disponete le fettine a cerchio e riempite gli spazi vuoti con gli spinaci.
Servite caldo e buon appetito!!! 21 Ottobre.
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