PASTA CON ZUCCA E MAIALE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON ZUCCA E MAIALE", scopri come si prepara.
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PASTA CON ZUCCA E MAIALE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- burro
- olio
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Grattugiate la zucca finemente dopo averla sbucciata,e scaldate un filo d'olio in una padella con 1/2 spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,unite la zucca dopo 2' e cuocete a fiamma media per 4/5'. In un'altra padella,scaldate un filo d'olio e cuocete a fiamma vivace la carne tagliata a dadini,quando sar cotta unitela alla zucca e poi aggiungete la pasta cotta al dente,il parmigiano grattugiato,il prezzemolo tritato e infine il burro,saltate per qualche istante,aggiustate di sale e terminate la cottura con il coperchio. Servite caldo e buon...
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