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RAGù DI MAIALE

Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGù DI MAIALE", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

RAGù DI MAIALE

https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/

Ingredienti

  • carne macinata
  • conserva di pomodoro
  • olio
  • pancetta
  • peperoncino
  • pomodori

Ricetta

lavato e mondato le verdure,tritatele finemente nel mixer; versate il trito in una padella con un filo d'olio e fate soffriggere,unite anche la pancetta tagliata a quadratini e il peperoncino sminuzzato,dopo 3' unite la carne macinata,lasciate che si rosoli per qualche minuto,e aggiungete poi la conserva di pomodoro con due mestoli di acqua,mescolate il tutto,coprite e lasciate cuocere a fiamma bassa per almeno 1 ora e mezza,salate a fine cottura.

Utile per condire primi piatti,ma anche per deliziosi antipasti.

16 Gennaio.

vai alla ricetta completa link

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RAGù DI MAIALE