INVOLTINI DI TACCHINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI TACCHINO", scopri come si prepara.
INVOLTINI DI TACCHINO
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- latte
- olio
- pancetta
- santoreggia
- tacchino
- zucchine
Ricetta
Lavate bene le verdure e la carne.
Sul tagliere,battete leggermente le fettine di tacchino,poi salatele e farcitele con un fiore di zucchina,lavato e privato del pistillo,il formaggio tagliato sottilmente e qualche fogliolina di santoreggia;
chiudete a involtino,poi avvolgetelo in una fetta di pancetta e chiudete con uno stuzzicadenti.
Scaldate un filo d'olio con l'aglio schiacciato in una padella,quando sar ben caldo unite gli involtini e fateli rosolare per qualche minuto da ognilato;
aggiungete poi qualche ramettodi santoreggia,il latte e la conserva,amalgamateil tutto,incoperchiate e cuocete ancora per 8/10' a fiamma medio bassa e salate leggermente la salsa.
Una volta cotti,privateli degli stuzzicadenti e trasferiteli con la loro salsinain un piatto da portata,servite caldo e buon appetito!!! 7 Agosto.
