Ricetta, ingredienti e consigli per "ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
Dopo averli lavati sotto acqua corrente,incidete i fichi con una croce al centro,ma senza affondare completamente il coltello,apriteli leggermentee sistemateli al centro di un piatto,adagiate all'interno dei fichi le fette di prosciutto disposti a rosa.
Tagliate i formaggi a fettine e disponetele attorno,salate leggermente espezzettate sopra con le mani il basilico e i fiori di zucchina,del peperoncinoe un filo d'olio extravergine.
Servite freddo e buon appetito!!! 10 Luglio.