Pandoro vegano

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Pandoro vegano

Il Verde in Tavola
Pandoro vegano
Ingredienti
  • essenza di vaniglia
  • farina
  • latte di soia
  • lievito di birra
  • pandoro
  • sale
  • soia
  • vaniglia
  • zafferano
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparate il lievitino: in una ciotola (non piccolissima perch dovrete poi aggiungerci il 1 impasto) mettete il lievito e fatelo sciogliere con l'acqua tiepida, aggiungete lo zucchero, lo zafferano,la farina e lavorate con la frusta fino a quando gli ingredienti non saranno sciolti e ben amalgamati (il composto risulter praticamente liquido). Pandoro vegano: lievitino pronto per la lievitazione Coprite con della pellicola e mettete in un luogo tiepido a lievitare ( io l'ho messo nel forno con la luce accesa) per circa un'ora (vedrete che sulla superficie si...

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