Pandoro con lievito naturale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro con lievito naturale", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Pandoro con lievito naturale
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- lievito
- pandoro
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Primo impasto Mettere il lievito nell'acqua tiepida (30), aggiungere la farina, lo zucchero e le uova e iniziare l'impasto con la planetaria. Quando l'impasto si stacca dalle pareti dell'impastatrice, aggiungere il burro a temperatura ambiente un pezzettino alla volta Continuate ad impastare per un totale di 20 minuti. Mettere la pasta in un contenitore in modo che non prenda aria e mettere in un posto al caldo (25-20) ed al riparo da spifferi (io lo metto dentro al forno spento con la luce accesa) Fate lievitare per 8-12. Secondo impasto Aggiungere la farina al primo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3470 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pandoro con lievito naturale