Polpettone con speck, wurstel e uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone con speck, wurstel e uova", scopri come si prepara.
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Polpettone con speck, wurstel e uova
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carne macinata
- cipolla
- latte
- maiale
- pancetta
- pane in cassetta
- pepe nero
- peperoni verdi
- piselli
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- speck
- uova
- vino bianco
- vitello
- wurstel
- zafferano
Ricetta
...preparare in tanti modi diversi, ci si pu mettere dentro quello che pi ci piace o che ci ritroviamo in casa. Io vi propongo la miaricetta ! Ingredienti per 6 persone: 800 gr di carne trita mista ( maiale e vitello) 4 fette di pane in cassetta 2 uova 1 ciuffo di prezzemolo fresco 2 cucchiaia di grana grattugiato 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino fresco 1 bicchiere di vino 4 uova sode 100 di speck 2 wurstel grandi 1 cipolla sale e pepe nero q.b. In una ciotola amalgamare energicamente, il macinato di carne, le uova intere, il pane in cassetta privato della crosta ed...
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