Crostata ricotta, amaretti e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ricotta, amaretti e nutella", scopri come si prepara.
Crostata ricotta, amaretti e nutella
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- mandorle
- nutella
- pane
- pasta frolla
- peperoni verdi
- ricotta
- rum
- sale
- uova
- vaniglia
- zafferano
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento:
Per la pasta frolla: lavorate a crema il burro morbido a pezzetti insieme all'uovo e allo zucchero.
Quando avrete ottenuto un composto omogeneo unite la farina setacciata con il lievito e il sale.
Impastate con le mani fino a ottenere un panetto liscio.
Fate riposare in frigorifero avvolto da pellicola per un'ora.
Per il ripieno: In una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero.
Profumate con i semi di vaniglia.
Stendete i 2/3 della pasta frolla su un foglio di carta da forno formando un disco di 26 cm di diametro spesso circa mezzo con cui rivestirete una teglia di 22 cm.
Distribuite su tutto il fondo gli amaretti imbevuti di rum , coprite con un leggero strato di nutella sulla pasta frolla, aggiungere il ripieno e coprite sbriciolando la pasta rimasta e qualche mandorla a lamelle.
Infornate la crostata a 180 per circa 45 minuti.
Lasciatela raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo vanigliato!
Bon Appetit! Vuoi diventare fan.
