Burger Buns
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger Buns", scopri come si prepara.
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Burger Buns
http://blog.giallozafferano.it/madamebistro/Ingredienti
- burro
- farina 00
- hamburger
- latte
- lievito di birra
- olio
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Sciogliete il lievito nell'acqua tiepida con lo zucchero, aggiungete le farine precedentemente setacciate, l'uovo, e iniziate ad impastare, unite il burro ammorbidito a piccoli pezzi e continuate ad impastare, a questo punto aggiungete il sale e l'olio. Lavorate il panetto fino a quando otterrete un impasto liscio ed omogeneo . A questo punto ponete la pasta in una ciotola leggermente unta di olio e coprite con della pellicola trasparente per alimenti. Lasciate lievitare per 5 ore. Trascorse le prime 5 ore di...
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