Zuppa di verdure fresche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di verdure fresche", scopri come si prepara.
Zuppa di verdure fresche
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Ingredienti
- basilico
- burro
- carote
- cipolla
- fagiolini
- minestrone
- olio
- pancetta
- parmigiano
- patate
- piselli
- pomodori pelati
- porri
- sale
- sedano
- spinaci
- trito di prezzemolo
- verdure
- verze
Ricetta
PROCEDIMENTO
ILa zuppa di verdure fresche uno dei primi piatti pi diffusi non solo in Italia, ma in tutta Europa.
Esistono una marea di varianti e l'unica regola, come sempre in questi casi, farvi guidare dal vostro gusto.
Tuttavia,qui vi consigliamo una ricetta che metter d'accordo molti palati'Zuppa di verdure fresche Preparazione:Zuppa di verdure fresche Mettete in un tegame l'olio.
Unite il sedano,la carota e la cipolla e fate soffriggere.
Appena il battuto sar colorito,aggiungete piselli,2 foglie di spinaci,cicoriale patate a pezzetti eil boccoloi pomodori pelati e schiacciati.
Aggiungete l'acqua salata (1 litro e mezzo/2 litri circa) e fate cuocere a fuoco basso per un'orail minestrone.
Immergete il mixer frullate il minestrone.
In qualsiasi caso,una grattugiata di parmigiano un ottimo tocco finale Prima di servire Zuppa di verdure fresche aggiungete il trito di prezzemolo e basilico.
Accorgimenti: Il minestrone non.
