Zuppa di lenticchie rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie rosse", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie rosse
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- carote
- cipolla bianca
- coste
- cumino
- garofano
- lenticchie
- olio
- pane tostato
- patate
- sale
- sedano
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Mettete in ammollo le lenticchie,in acqua fredda per almeno 12 ore ( o per quanto indicato dalla confezione). Trascorso il tempo dell'ammollo,iniziate a mondare le verdure, e riducete in dadolata abbastanza piccola le carote, dopo averle pelate, il sedano (senza le foglie),le patate e le zucchine Fate scaldare l'olio con l'aglio in una casseruola dai bordi alti; tritate finemente la cipolla,e aggiungetela in padella,fatela stufare dolcemente e poi aggiungete tutte le verdure,tranne le lenticchie. Fate cuocere per circa 10 minuti a fuoco dolce mescolandole con un...
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