Risotto patate e zucchina Siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto patate e zucchina Siciliana", scopri come si prepara.
Risotto patate e zucchina Siciliana
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Ingredienti
- aromi
- brodo
- burro
- cipolla
- dadi
- olio
- patate
- riso
- salvia
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
Per prima cosa tagliamo le patate e la zucchina a dadini,mettiamo una pentola sopra aggiungiamo olio cipolla facciamo soffriggere,mettiamo prima le patate,dopo 10 minuti la zucchina,chiudiamo con coperchio facciamo cuocere 30 minuti.
Man mano rigiriamo,passati i 30 minuti aggiungiamo gli aromi e proseguiamo con la cottura,mettiamo una pentola sopra con un litro di acqua e aggiungiamo il dado.
In una padella mettiamo il burro e la salvia rigiriamo mettiamo il riso,man mano mettiamo il brodo,rigiriamo man mano che si asciuga aggiungiamo il brodo,a fine cottura del riso aggiungiamo la zucchina patate nel riso per preparare il risotto patate e zucchina Siciliana.
Servite e mangiate il risotto patate e zucchina Siciliana.
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