Ravioli con zucca e melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli con zucca e melanzane", scopri come si prepara.

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Ravioli con zucca e melanzane

La mia passione riscoperta Juli..
Ravioli con zucca e melanzane
Ingredienti
  • cipolla
  • farina
  • grano
  • melanzane
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • panna
  • pappardelle
  • pasta fresca
  • pasta tipo ravioli
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • uova
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...Preparate : per il ripieno e per condire i ravioli con zucca e melanzane: 5 melanzane 1 kl zucca,lasciateli scolare l'acqua per una mezzora. Prendete una padella aggiungete l'olio di oliva e soffriggete le melanzane conditela con salvia sale pepe noce moscata e cipolla q b fate soffriggere per mezzora passata la mezzora buttate dentro la zucca,lasciatela alla sua cottura e aggiungete un bicchiere di vino bianco lasciatelo cuocere,quando si ardenza spegnete e lasciatelo raffreddare. Prendete un scola pasta e mettete dentro l'ingredienti che vi servono per condire i...

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