Marmellata di nespole polpa matura zucchero cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di nespole polpa matura zucchero cannella", scopri come si prepara.
Marmellata di nespole polpa matura zucchero cannella
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- biscotti
- cannella
- marmellata
- mele verdi
- nespole
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparasi qualche marmellata di nespole, meglio ancora se con i frutti dell'albero di casa' ecco allora come poter usare il frutto delle nespole' una pianta che ne produce sempre una discreta quantit, la marmellata permette di conservarne un po' per l'inverno per fare delle belle crostate e biscotti.
Ingredienti
1 kg polpa di nespole mature
1 kg di zucchero
2 mele verdi retrogusto di canella( o vaniglia a piacere
Come procedere con la marmellata di nespole.
Raccolgo 1 Kg e 300 gr o poco pi di nespole,che poi preparo per la lavorazione pesando solo la polpa,togliendo buccia e nocciolo (che fanno i 300 gr circa in pi rispetto alla ricetta).
Metto in una pentola capiente e possibilmente a doppio fondo,lo zucchero,la mela privata della buccia e tagliata a fette grossolane (la mela si consiglia di usare sempre qulla verde perch contiene pi peptina, che un gelatificante naturale)e le nespole pulite come indicato sopra.
Se voglio.
