L'insalata di polpo, aglio prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "L'insalata di polpo, aglio prezzemolo", scopri come si prepara.
L'insalata di polpo, aglio prezzemolo
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- carne macinata
- carote
- garofano
- limoni
- olio
- origano
- pepe nero macinato
- polipi
- prezzemolo tritato
- sale
- sedano
- succo di limone
Ricetta
preparazione dell'insalata di polpo abbastanza semplice,e il segreto della buona riuscita del piatto dovuta alla giusta cottura e alla freschezza del polpo che deve avere una colorazione molto viva,adatto per ogni ricorrenza o festiva e scampagnata.
L'insalata di polpo un leggero e gustoso antipasto molto ricercato sulle tavole di tutto il Mediterraneo,luogo dove viene abbondantemente pescato questo animale La preparazione dell'insalata di polpo abbastanza semplice, e il segreto della buona riuscita del piatto dovuta alla giusta cottura e alla freschezza del polpo che deve avere una colorazione molto viva e intensa in tutte le sue sfumature Ingredienti x la cottura Polipo 1 da 800 gr Aglio 2 spicchi Carote 1 Sedano 1 costola Alloro 2 foglie Chiodi di garofano 2 Ingredienti per condire Prezzemolo q b aglio 1 spicchio Olio 4 cucchiai Limoni il succo di 1/2 Sale q.
Pepe nero macinato a piacere origano q.
