Provare per credere: l'insalata cruda di cavolo cappuccio

Provare per credere: l'insalata cruda di cavolo cappuccio

Ingredienti

• aceto balsamico
• carote
• cavolo cappuccio
• cipolla bianca
• cipolla rossa
• more
• olio
• olive
• origano
• sale
• verdure

Ricetta

...ProcedimentoTagliare il cavolo cappuccio a striscioline finissime e metterlo in una insalatiera capiente; tagliare sempre a striscioline sia le cipolle sia la carota (se vi piace). Condire l'insalata con un pizzico di sale, l'olio EVO, tre cucchiai di aceto balsamico e se vi piace, origano o semi di cipolla. Mescolate bene e fare macerare per almeno tre ore, meglio se di pi, girando di tanto in tanto. Veloce, eh'Lack of time is a common problem, but this is not a reason for give up eating in a healthy and tasty way.  This recipe is one of those that my grandmother gave me; she had...

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