Lasagne con zucca e zucchine salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con zucca e zucchine salsiccia", scopri come si prepara.
Lasagne con zucca e zucchine salsiccia
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Ingredienti
- besciamella
- carne macinata
- cipolla
- formaggio grana
- lasagne
- noce moscata
- noci
- olio
- pomodori
- sale
- salsicce
- sugo
- uova
- vino bianco
- zucca
- zucchine
Ricetta
PREPARAZIONE LASAGNE CON ZUCCA E ZUCCHINE
In una casseruola bella alta,soffriggete nell'olio della cipolla Aggiungete lasalsiccia spellata, mescolate un po' e poi aggiungete del vino bianco e noce moscata e lasciate evaporareaggiungete la zucca a cubetti e lasciate cuocere per almeno mezzora a fuoco lento con il coperchio.
Passata la mezzora aggiungete la zucchina Quando la zucca e zucchina si sar spappolata,cercate di schiacciare con un cucchiaio di legno i cubetti rimasti interi, mescolate e aggiungete il sale a vostro gusto.
Lasciate che il sugo si asciughi un po' sempre cuocendo a fuoco lento ma senza coperchio.
Nel frattempo,Riscaldate un po' la besciamella (se la usate gi pronta) oppure preparatela voi con questa ricetta, Nella teglia procedete come per le lasagne: un po' di sugo sul fondo, uno strato di pasta,uno strato di sugo e besciamella e grana grattugiato e cos via fino ad esaurimento degli ingredienti.
Cuocete in forno a 200g per.
