Lasagne con zucca funghi e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con zucca funghi e salsiccia", scopri come si prepara.
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Lasagne con zucca funghi e salsiccia
La mia passione riscoperta Juli..Ingredienti
- besciamella
- carne macinata
- cipolla
- formaggio grana
- funghi
- lasagne
- noce moscata
- noci
- olio
- pomodori
- sale
- salsicce
- sugo
- uova
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...PREPARAZIONE In una casseruola bella alta,soffriggete nell'olio della cipolla Aggiungete lasalsiccia spellata, mescolate un po' e poi aggiungete del vino bianco e noce moscata e lasciate evaporareaggiungete la zucca a cubetti e lasciate cuocere per almeno mezzora a fuoco lento con il coperchio. Passata la mezzora aggiungete i funghi. Quando la zucca e funghi saranno cotti, immergete il mixer frullate la meta del sugo,cercate di schiacciare con un cucchiaio di legno i cubetti rimasti interi, mescolate e aggiungete il sale a vostro gusto. Lasciate che il sugo si asciughi un po'...
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