Lasagne con zucca funghi e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con zucca funghi e salsiccia", scopri come si prepara.

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Lasagne con zucca funghi e salsiccia

La mia passione riscoperta Juli..
Lasagne con zucca funghi e salsiccia
Ingredienti
  • besciamella
  • carne macinata
  • cipolla
  • formaggio grana
  • funghi
  • lasagne
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pomodori
  • sale
  • salsicce
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...PREPARAZIONE In una casseruola bella alta,soffriggete nell'olio della cipolla Aggiungete lasalsiccia spellata, mescolate un po' e poi aggiungete del vino bianco e noce moscata e lasciate evaporareaggiungete la zucca a cubetti e lasciate cuocere per almeno mezzora a fuoco lento con il coperchio. Passata la mezzora aggiungete i funghi. Quando la zucca e funghi saranno cotti, immergete il mixer frullate la meta del sugo,cercate di schiacciare con un cucchiaio di legno i cubetti rimasti interi, mescolate e aggiungete il sale a vostro gusto. Lasciate che il sugo si asciughi un po'...

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