Lasagna ricotta e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna ricotta e spinaci", scopri come si prepara.
Lasagna ricotta e spinaci
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Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- lasagne
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo lasagna
- pepe nero
- prosciutto
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione:Lasagna ricotta e spinaci Lavate gli spinaci e fateli lessare in una pentola con abbondante acqua calda per circa 15 minuti, dopodich scolateli e tagliateli finemente.
Fate rosolare l'aglio in una padella con tre cucchiai di olio, dopodich unite gli spinaci e fateli cuocere a fiamma bassa, unendo un goccio d'acqua, per circa 10 minuti.
Eliminate poi l'aglio, trasferite gli spinaci in una ciotola e amalgamateli con l'uovo, la ricotta, il parmigiano e il sale.
Fate scaldare la besciamella in un pentolino a fiamma bassa e, nel frattempo, tagliate la mozzarella e il prosciutto a dadini.
Versate un filo d'olio sul fondo di una teglia e fate un primo strato di lasagne, poi mettete parte del composto di ricotta e spinaci e qualche dadino di mozzarella.
Cospargete sulla superficie tre cucchiai di besciamella e proseguite in quest'ordine, sino al completamento degli ingredienti.
Terminate con qualche fiocchetto di burro sulla superficie e.
