Rotoli di lasagna con radicchio e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotoli di lasagna con radicchio e speck", scopri come si prepara.
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Rotoli di lasagna con radicchio e speck
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- besciamella
- burro
- cannelloni
- lasagne
- miele
- olio
- parmigiano
- pasta fresca
- pasta tipo lasagna
- pepe
- radicchio rosso
- sale
- scalogno
- scamorza
- speck
- uova
Ricetta
...preparazione che quando scopri quanto lavoro c' dietro non puoi che trattarlo con rispetto. Cerco di esaltarne e di valorizzarne il sapore proponendo questo bel piatto. In questa variante proponiamo il Radicchio di Treviso Tradivo IGP che una vera prelibatezza. INGREDIENTI 150 g di pasta fresca all'uovo per lasagne 2 cespi di radicchio di Treviso uno scalogno 100 g di speck 40 g scamorza affumicata 5 dl di besciamella (suggerimenti su come farla' clicca qui ) parmigiano reggiano a piacere 50 g di burro olio extravergine d'oliva sale, pepe PREPARAZIONE Prima di iniziare vi racconto,...
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