Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotoli di lasagna con radicchio e speck", scopri come si prepara.
...preparazione che quando scopri quanto lavoro c' dietro non puoi che trattarlo con rispetto. Cerco di esaltarne e di valorizzarne il sapore proponendo questo bel piatto. In questa variante proponiamo il Radicchio di Treviso Tradivo IGP che una vera prelibatezza. INGREDIENTI 150 g di pasta fresca all'uovo per lasagne 2 cespi di radicchio di Treviso uno scalogno 100 g di speck 40 g scamorza affumicata 5 dl di besciamella (suggerimenti su come farla' clicca qui ) parmigiano reggiano a piacere 50 g di burro olio extravergine d'oliva sale, pepe PREPARAZIONE Prima di iniziare vi racconto,...
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