Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera", scopri come si prepara.

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Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

La mia passione riscoperta Juli..
Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • fagioli secchi
  • farina
  • fecola
  • lievito
  • limoni
  • marmellata di fragole
  • timo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparate la crema frullando insieme tutti gli ingredienti con le fruste elettriche. Versate il composto in una casseruola e cuocete a fuoco basso mescolando continuamente fino a ottenere una crema abbastanza densa.Fate raffreddare e tenete da parte. Per preparare la crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera mettete in un mixer la farina setacciata,lo zucchero a velo ed infine il burro freddo,tagliato a cubetti.Impastate il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso,poi trasferitelo su una spianatoia infarinata. Formate la classica fontana,quindi versate al...

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