Capocollo di maiale al forno impanata con prezzemolo aglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Capocollo di maiale al forno impanata con prezzemolo aglio", scopri come si prepara.
Capocollo di maiale al forno impanata con prezzemolo aglio
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- arrosto
- capocollo
- carne
- erbe aromatiche
- maiale
- mollica di pane
- olio
- parmigiano
- pepe
- pollo
- sale
- spezie
Ricetta
preparazioni arrostoe tagliato a fettine,si puo fare in padella e una carne da fare come si preferisce o in griglia arrosto,cotture in padella,al forno come lo fatta io impanata a forno ventilato come una fettina normale da impanatura la mollica condita come una fettina di pollo.
,bagnata con olio e mollica cottura 8 minuti a forno caldo.
Capocollo di maiale al forno Capocollo di maiale al forno
Ingredienti fettine di capo di collo mollica per impanatura pepe sale parmigiano q b
Principalmente viene usato per produrre l' omonimo insaccato
Le carni vengono salate e massaggiate (questa operazione necessaria per favorire sia la penetrazione che la distribuzione uniforme del sale) poi vengono insaccate in un budello naturale e fatte stagionare.
Nel corso della lavorazione sono aggiunte spezie ed erbe aromatiche tipiche delle diverse localit di produzione del salume.
In passato per la sua stagionatura si usava avvolgere la.
