Risotto allo spumante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo spumante", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto allo spumante
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/Ingredienti
- brodo
- burro
- cipolla
- dadi
- olio
- parmigiano
- riso carnaroli
- rosmarino
- spumante
Ricetta
Ecco a voi la ricetta Ingredienti:
'Cipolla
'Olio
'Burro
'Riso carnaroli
'un bicchiere di spumante
'poco rosmarino tritato
'Brodo
Esecuzione:
Facciamo rosolare in olio e burro la cipolla tritata finemente.
aggiungiamo il riso e facciamo mantecare.
Dopo qualche minuto aggiungiamo lo spumante e lo facciamo sfumare.
Una volta sfumato, proseguiamo la cottura aggiungendo brodo (possibilmente di carne, ma se non si ha anche di dado).
una volta cotto servire ben.
Vota
Voti: 4.57/5 (3091 voti)
Food blog
Risotto allo spumante