Crumble di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble di mele", scopri come si prepara.
Crumble di mele
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- cannella
- farina 00
- farina di riso
- gelato alla crema
- mais
- mandorle
- mele renette
- riso
- vaniglia
- zucchero di canna
- zucchero grezzo
Ricetta
Preparare il crumble, ponendo in un robot da cucina il burro freddo tagliato a pezzetti, la farina setacciata, lo zucchero.
Azionare il robot a massima velocit fino a che l'impasto non assumerr l'aspetto di grosse briciole (potete farlo anche a mano).
Aggiungere le mandorle, azionare ancora il robot ma non troppo velocemente, in modo che le mandorle si riducano in polvere ma rimangano ancora dei pezzetti un poco pi grossi.
Spolverizzare il crumble sulle mele, in modo da ricoprirle completamente, quindi premerlo bene con il palmo delle mani: pi verr premuto, pi risulter croccante.
Decorare con una forchetta.
Metterlo in forno a 180 per 30 minuti o pi, guardate quando diventa ben colorato e le mele.
