Crumble salato di melanzane per un contorno sfizioso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble salato di melanzane per un contorno sfizioso", scopri come si prepara.
Crumble salato di melanzane per un contorno sfizioso
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Ingredienti
- basilico
- burro
- cipolla
- farina di riso
- gelato
- melanzane
- mele
- olio
- parmigiano
- pomodorini
- riso
- sale
Ricetta
preparazione del crumble salato: mettete il burro freddo a pezzetti in una ciotola e unitevi la farina e il pan grattato, un pizzico di sale .
Iniziate a lavorare l'impasto con la punta delle dita, formando tante briciole.
Aggiungetevi anche il parmigiano e amalgamatelo velocemente agli altri ingredienti.
Distribuite questo impasto sopra le melanzane.
Cuocete nel forno gi caldo a 200 per 15-20 minuti, finch la superficie non sar gonfia e dorata .
Servite il crumble salato di melanzane tiepido, direttamente nelle monoporzione o in uno stampo unico a cerniera (perch non uscir mai senza disfarsi).
Non ho fatto la foto finale, la prossima volta che lo rifaccio la.
