Peperoni lunghi rossi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni lunghi rossi e patate", scopri come si prepara.
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Peperoni lunghi rossi e patate
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- odori
- olio
- olive
- pane
- patate
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa lavate le patate e mettetele a sbollentare con buccia. Intanto pulite i peperoni privandoli del picciolo e dei semi. In una padella mettete abbondate olio evo, riscaldatelo per un paio di minuti e aggiungete i peperoni, coprite con coperchio e fate cuocere a fuoco dolce. Controllate la cottura delle patate, dopo una 15 di min infilate una forchetta , non devono essere scotte, deve entrare solo met dei 'dentini'. Scolatele, aggiungete acqua fredda e sbucciatele, tagliatele a pezzi grossolani e aggiungetele ai peperoni, salate il tutto e fate terminare la...
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