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Pasta con melanzane, valeriana e gorgonzola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con melanzane, valeriana e gorgonzola", scopri come si prepara.

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Pasta con melanzane, valeriana e gorgonzola

http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/

Ingredienti

  • melanzane
  • olio
  • sale

Ricetta

PROCEDIMENTO Mettete a bollire l'acqua per la pasta salandola, nel frattempo riducete a dadolini la melanzana e mettete ad arrostire a fiamma vivace in una padella antiaderente.

Appena cotta aggiungete il gorgonzola, tenendo la fiamma bassa.

Fate sciogliere unendo un po' di acqua di bollitura, poi mettete la valeriana, amalgamate e una volta pronta la pasta mantecatela e servite.

La bont di questa pasta con melanzane, valeriana e gorgonzola davvero indescrivibile Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.

Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.

Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi sono accorta che pochi conoscono la nostra terra, soprattutto la cucina e i prodotti tipici.

So soltanto che chi non conosceva la Basilicata ed stato ospitato da.

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Pasta con melanzane, valeriana e gorgonzola