Pasta con broccoli rosa e semi di papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con broccoli rosa e semi di papavero", scopri come si prepara.
Pasta con broccoli rosa e semi di papavero
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Ingredienti
- aglio
- broccoli
- cavolo
- olio
- sale
- semi di papavero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Il procedimento con cui cucino i miei piatti sempre molto semplice, questo perch amo assaporare la qualit dei prodotti che cucino e una cottura troppo aggressiva li cambierebbe.
Tornando a noi per prima cosa mondate i broccoli rosa e sbollentateli in acqua salata.
Poi private l'aglio dell'anima e rosolatelo un minutino nell'olio evo aggiungendo i semi di papavero.
Una volta cotti i broccoli rosa, tirateli su con una schiumarola e fateli insaporire nella padella dove avevate messo i semi di papavero, Fate cuocere a fiamma bassa e aggiungete di tanto in tanto qualche cucchiaio di acqua della cottura.
Cuocete la pasta nella stessa acqua dei broccoli rosa e a cottura quasi ultimata scolate e mantecate in padella.
Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della.
